FROM：福岡（オリンパスメディカルシステムズ）
松の内も明け、
とはいえ地方により異なり関東は1/7まで関西は1/15までですが、
皆さんはお正月いかがお過ごしだったでしょうか？
ご実家に帰省？旅行？はたまた自宅でゆっくり過ごされたでしょうか？
私は、孤独の・・・を見ながら自宅でゆっくりお酒を楽しんでいました。
家の近くのフレンチ居酒屋の美味しい洋風おせちに
自分で作った豚肉を煮込んだドイツ料理のアイスバインでワインを飲み、
小田原のかまぼこで日本酒を楽しんでいました。
日本酒は淡麗辛口ではなく、
黄色くてトロっとしたおコメの味を感じられるものを好んで飲んでいます。
前回の私のメルマガで取上げたウイスキーについてコメントをたくさん頂きました（コメントにアドレスがなかった方は改めてご連絡頂ければおすすめ情報をお伝えします！）ので、
今回もお酒に関連した内容です。
お酒も有機溶剤も濃度を％で示しますが、
実は同じではありません!!!
さて、お酒のアルコールの濃度と有機溶剤の濃度、消防法との関係は!?
お酒のアルコールの濃さは度または％で示されています。
輸入品はラベルに○○vol.%と書いてあります。
異なる単位に見えますが 度 ＝ ％ で全く同じです。
なぜ、お酒が○○％（体積）になっているか？ですが、
酒税法でのアルコールの含有量は、“温度が15℃の時に100ml中に含まれるエタノールの体積” となっているためです。
これに対して、消毒用エタノールや有機溶剤は安全データシート（SDS）にも示されているように重さの割合（％）となっています。
塗料や接着剤は、通常、複数の成分を混ぜて作っています。
成分A＋B＋Cを混ぜても重さは変わりませんが、温度や混ぜることにより体積が変化することがあるので、
温度が変わっても混ぜても変化しない重さを基準にしています。
例えば、40％のウイスキーで体積と重量の％を比較してみます。1ショットを約30mlとすると、
30ml×40%/100%×0.789（エタノールの比重）= アルコールは約9.5gとなります。
これを重さの割合に計算しなおすと、9.5ｇ（アルコールの重さ）/0.95（40％（体積）のアルコールの15℃の比重）× 30ml = 約33%（重量）となります。
アルコールの濃さは同じですが表示される数値は異なるのでどちらで表記されているかご注意を！
皆さんはコミックのBarレモン・ハートはご存じですか？
訪れるお客さんとマスターとの会話にたくさんのお酒が登場し渋くて心がホッとする内容です。
年末にはドラマの10周年特番で新作ドラマと主人公3人の信州酒蔵旅が放送されていました。
このタイトルの基となっているラム酒のレモン・ハートのデメララ151（アルコール度は151の半分の75.5度）が家にあります。
アルコール度が67度以上のお酒は消防法危険物に該当するためボトルや箱に表記（消防法危険物第4類アルコール類）が必要ですが、
なかったのでテプラで作って貼りました。
本当はお酒でも以下のリンクの写真のように危険物の表示が必要です。
（https://cdn.snsimg.carview.co.jp/minkara/blog/000/026/144/502/26144502/p1.jpg?ct=b06544a71f1e）
世界最強のお酒はアルコール度が95～96度のポーランドのスピリタスでまさに火気厳禁です。
神戸市消防局監修の以下のURLに火災の事例が掲載されています。
以前のメルマガで接着剤や塗料を使うときに吸い込まないように、手に触れないように＋火気厳禁などについてお話をしてきました。
接着剤や塗料に含まれている有機溶剤は消防法に該当している場合がほとんどです。
これらは、たくさん扱うと火災のリスクが高くなるため保管する量に上限を設けています。
接着剤や塗料を多量に保管していないか？保管している場所の温度が高くないか、また温度の変化が大きくないか？ちゃんと密封しているか？など確認して下さい。
ちなみにアルコール度が67度以上のお酒は、酒屋さんの倉庫に80L未満しか保管できません。
これ以上保管する場合は少量危険物庫を設置して消防署に届け出が必要となります。
また、寒冷地では家庭用の大きな灯油タンクを設置していることがありますが、
届け出が不要なギリギリの190L程度（200L以上では要届出）に抑えられています。
おいしいお酒は適度に含んでいる不純物がいい香りと複雑な味を醸し出していると思います。
過ぎたるは・・・にならないように、いろいろなことを程よくいい塩梅（あんばい）にすることを心がけ、
これからも美味しいお酒を探してみたいと思います。
皆さんからもおすすめがあれば是非書き込みをお願いします。
少しでも皆様のご参考になれば幸いです。
ご感想、ご質問、コメント、次回取り上げてほしいテーマなどがあればお寄せください。
